دانش‌آموخته مردم‌شناسی مطرح کرد:
آش؛ خوراکی اصیل ایرانی با کاربردهای چندگانه
یک دانش‌آموخته مردم‌شناسی گفت: آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی است که جایگاه مهمی در فرهنگ و زندگی مردم ایران دارد، این خوراک آن‌قدر در تاریخ و فرهنگ ما ریشه دارد که حتی واژه آشپز از آن گرفته شده است.
